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官舍入住己經半年多了,終於把那12年沒用的矮小泥作廚房給改建好了!! 一切都合法合規定喔!!

還申請了公文給國防部

先來看看之前可怕的模樣吧....

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這是在美國家庭很常見到的美式方便麵 Macaroni,作法百百種,每個家庭都有自己的口味和料理方式,But!絶對絶對千萬不要相信這個盒子上面教我們的這種... ( 搖食指....)

這打開裡面是這樣子,一小盒一小盒,盒中又有一小包一小包....

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超級好吃又不費功夫~而且.....好吃到我根本整個忘了要淋上檸檬、也沒有加酸酸豆,但是我真的強烈建議,既然鮭魚都買這麼好的了, 那洋葱也不要省,我是去里仁買那種小小顆的有機洋葱,完全又甜又不嗆耶!
  


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我做過大概5次而已,因為每次都要花上5個小時顧著它,每次絶對被吃光光,這幾天被美白檸檬醋的訂單追著跑( 萬分感激 ),所以一直沒有來屢行公開食譜,其實超級簡單的,只要有愛心、耐心、願意用好的牛肉,就這麼簡單,沒有其他撇步,請給我一個晚上休息,明天一定補上食譜及詳細步驟,不然我黃恬恬就......
愈來愈漂釀~~~    ( 啊真的是有啊~~難道妳們沒有花現嗎?) 看看庵的印堂都比火金姑還亮了
 

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這鍋綠咖哩椰汁雞肉實在是太簡單,簡單到我都不太好意思寫文了呢!( 那妳還寫.... ) 
材料只要:去骨雞腿肉、馬鈴薯、洋葱、紅蘿蔔、泰式綠咖啡罐頭、椰奶、泰式咖哩罐頭,甚至你可以自己刪減任何幾樣材料都沒關係,看各人口味喜好

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補圖:糖心蛋打開樣貌

我非常的喜愛吃蛋,不論煎的、煮的、炒的、滷的、中式西式我都愛,甚至連鹹鴨蛋也愛,吃稀飯時專挑鴨蛋黃下手;中秋時節的蛋黃酥我也很討債的只剝蛋黃吃而捨棄包覆的棗泥或紅豆沙。

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我愛吃米飯,但是更愛和家人一起包水餃。
將阿嬤種的高麗菜或是韭菜打碎再用乾淨的紗布軋出汁水、拌餡料、調鹹甜、然後老老小小一起圍在桌子邊包起餃子,不管技術如何,就是一種很和諧很踏實的寧靜啊!

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我愛吃米飯,但是更愛和家人一起包水餃。
將阿嬤種的高麗菜或是韭菜打碎再用乾淨的紗布軋出汁水、拌餡料、調鹹甜、然後老老小小一起圍在桌子邊包起餃子,不管技術如何,就是一種很和諧很踏實的寧靜啊!

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Costco買的大鮭魚片,不切片,保留整塊的大器;用塩抹一抹,加上香料、奶油,進烤箱35分鐘至熟透;接著,就可以另外用平底鍋熬煮醬料-【干貝奶油蘑菇白醬】當底料....
 

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『今天想吃海鮮,寶弟。』 無良心的大姐說
而且我們要愛地球,不使用瓦斯.....也不使用廚房.......所以請在門口烤肉給我吃

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上回和香香和阿金聊天,她倆都是很聽話的妹妹,很會幫哥哥或姐姐打理家務很聽兄姐的話
我一聽便接說:『哇!妳真是個好妹妹!』;香香幽幽的回答我:『不!是有個壞哥哥...』

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Bone-less Short Rib 美 國 去 骨 牛 小 排 

好愛吃牛肉~看到新聞說美國牛肉又進口了! 穀飼長大的美國牛,特別甜

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為同學汎汎舊文重貼作法:D

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明天就是中國的除夕了,也是整個寒假的高潮,全家團聚的時刻。
依照我們家的習慣,每年的此時,就是忙碌著製作蘿蔔糕(菜頭粿)
在我們家,都是親自下廚製作蘿蔔糕。中國人圖吉利,過年必定吃“糕”。

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哈!期待一天終於到來︿︿ 星期三下課後,接了同學們就一塊返回家裡吃飯啦!
昨天晚上熬了義大利肉醬,還有去骨的棒棒腿,應該已經醃製入味了吧?

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今天心血來潮,翻出很久沒用的陶鍋,捨棄電子飯鍋,預備挑戰陶鍋煮白飯
因為想再再做一次 ♡港式臘腸褒飯♡但是又不想用電子鍋,感覺總是不夠味
所以先試試用陶鍋煮白飯成不成?如果順利,就可以變化成港式臘腸褒飯囉!

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期中考落幕了。但是好戲才真正要開始
原先我以為期中考是最精采的,但是事情的真象是:期中考是暖身,接下來的各科各項報告才是重頭戲,但由於我本人是無可救藥的樂觀隨性幫-幫主,日子還是過的很悠哉,下課了還是照樣約會吃飯去,放假了一樣要殺回家~

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明天進入考試第一天,今天是我開學以來第一週沒有回家,心裡頗不是滋味
而且,每逄週5,我一定要開始喝3天的【清心褔全】之~少糖少冰梅子綠
所以今天一直很不自在,原來,上癮就是這種感覺,整個是坐立難安啊!

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阿嬤喜歡在菜園裡打轉兒~小至芫莩、九層塔,中至高麗菜、地瓜葉、韭菜,大至冬瓜、南瓜、竹筍。 都是家裡吃不完的新鮮蔬菜,沒有農藥,只有阿嬤的愛心和用心:)

這陣子,廚房裡最多的就是竹筍以及茄子,因為我說,我愛吃。

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好久沒有下廚了呢!晚上忙完後,跑了三間頂好,才買齊一個小小漢堡排需要的材料
揉揉捏捏半小時,便完成了日式漢堡排 ^_^ y 

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