【厚道尼歐哥的心聲】

期中考落幕了。但是好戲才真正要開始
原先我以為期中考是最精采的，但是事情的真象是：期中考是暖身，接下來的各科各項報告才是重頭戲，但由於我本人是無可救藥的樂觀隨性幫-幫主，日子還是過的很悠哉，下課了還是照樣約會吃飯去，放假了一樣要殺回家～

星期五和同學一起去宜蘭吃吃喝喝
今天上午，和家人去看電影：《快樂腳》、《美好的一年》

晚上，家人去大採買～我已經受不了每個星期回家，都會有一鍋滷豬腳等著我。(不知好歹)
話說：我真的很愛吃豬腳，不管是德國豬腳或是中式的醬油冰糖豬腳都好，豐富的膠質、下飯的醬汁，總是可以慰藉我在台北辛苦且忙碌的４天

於是今天要求要吃牛肉，不想再吃豬腳了！因為待我回台北，我要展開一連串的♡老德廚房豬腳吃到炸之旅♡ 因為聽說某些原因，好吃的老德廚房要歇業了！這可是天大的惡耗啊～因為他們的豬腳實在太好了！啤酒也好喝啊！

 幸褔的牛排


一點點奶油，抺在烤牛排機上，先將牛排直放，等烙上了炭痕，再換邊橫放，就會有美麗的炭烤格紋了！雖然沒有餐廳真正炭烤爐烤出來的有炭香味！但是至少有炭紋格子了^^

 烤牛排機  
美金約＄65元，之前在ebay 買的 不錯用但是洗的時候有點麻煩!

洋葱剝皮橫切，一樣中火煎，直到熟軟出水散發甜味。
蘑菇等配菜一樣隨心所欲的或炒或炸都可以～
我個人一向吃東西不沾醬的，牛排也是～沾了醬實在太浪費了牛肉的甜美好滋味！
撒上法國Terre Exotique—鹽之花，這「Terre Exotique鹽之花」來自非洲馬達加斯加島Reunion的Sainte Marie。小小一罐比牛肉還貴！淨重：90克，價格：500元，
吃起來有顆粒，但是不死鹹，色澤純白，但是又不像一般的精鹽那樣細密，不只撒在肉類好吃，烤茄子烤蘆筍或是烤海鮮烤魚，一樣可以提味。




每每週末都是這樣近乎放肆的休息享受，時常離開台北手機充電器也不需要也不會帯著。
手機就放著給它沒電也好，因為我已經回到家了，就算天塌下來也用不著手機通知我
因為我就在家裡了，做我的山大王，不想要被打擾，若手機響起，我會對家人有愧疚感吔！

每每星期1～星期５的忙碌之餘，我最渴望的就是回家可以好好的安靜休息，看２場電影、吃新鮮的蔬菜水果 儲備好能量，星期一便不會Blue！可以再努力五天了。