期中考終於結束了,下巴的痘子卻還不離開:(
但這都不是件事兒 ~ 趁著有空了,到義興小血拚買材料 ( 食品材料行也很好逛噢!)
哈哈一時不知道怎麼下標題吔!我之所想要表達的不過只是單純的:「在我努力不懈的追尋完美布朗尼之下,本人的歸納、演繹、操作化;逐步接近成功中....。」這次烤的這個巧克力蛋糕,用的巧克力含量,是有史以來最少的一次,奶油亦不多,我還加了椰子絲。
這是剛出爐的樣子,表皮是酥脆的,蛋糕裡面卻很濕潤!我沒有加任何液狀的材料也沒有加牛奶,但是我有加適量的乳酪,食譜是向Phoebe討教的,烤出來的口感濕潤卻不油膩。
這個6吋的活動不沾烤模好可愛 ( 哪裡?) ,烤出來圓圓潤潤的,沒有陵角看了真舒服。
天氣倏然的轉為濕冷;上週末離開台北,天天和家人大啖美國牛肉與麻辣鍋,不知死活 莫過於此.........太過富足換來的就是不知節制,自以為少吃一點會令家人傷心,真是阿達無腦至極哇哈 ~ 還有什麼比變胖還要容易?從波蘭回台約莫三個月已經心知肚明的肥了十公斤....
不喜歡抱怨,總是坦然勇於接受大小事,所以等我真的有心思再說吧!還有太多事情在忙著,現在仍是日常茶飯事,天天是好日呀 ~ PS.這個蛋糕真的好吃! 而且這款蛋糕吃起來,略略有一咪咪的口嚼勁噢!不是入口即化那種軟綿綿的,很適合切塊分享。
但這都不是件事兒 ~ 趁著有空了,到義興小血拚買材料 ( 食品材料行也很好逛噢!)
哈哈一時不知道怎麼下標題吔!我之所想要表達的不過只是單純的:「在我努力不懈的追尋完美布朗尼之下,本人的歸納、演繹、操作化;逐步接近成功中....。」這次烤的這個巧克力蛋糕,用的巧克力含量,是有史以來最少的一次,奶油亦不多,我還加了椰子絲。
這是剛出爐的樣子,表皮是酥脆的,蛋糕裡面卻很濕潤!我沒有加任何液狀的材料也沒有加牛奶,但是我有加適量的乳酪,食譜是向Phoebe討教的,烤出來的口感濕潤卻不油膩。
這個6吋的活動不沾烤模好可愛 ( 哪裡?) ,烤出來圓圓潤潤的,沒有陵角看了真舒服。
天氣倏然的轉為濕冷;上週末離開台北,天天和家人大啖美國牛肉與麻辣鍋,不知死活 莫過於此.........太過富足換來的就是不知節制,自以為少吃一點會令家人傷心,真是阿達無腦至極哇哈 ~ 還有什麼比變胖還要容易?從波蘭回台約莫三個月已經心知肚明的肥了十公斤....
不喜歡抱怨,總是坦然勇於接受大小事,所以等我真的有心思再說吧!還有太多事情在忙著,現在仍是日常茶飯事,天天是好日呀 ~ PS.這個蛋糕真的好吃! 而且這款蛋糕吃起來,略略有一咪咪的口嚼勁噢!不是入口即化那種軟綿綿的,很適合切塊分享。
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真巧,我這兩週來也在研究巧克力蛋糕,烤了兩個不是頂成功的 (本是要 做磅蛋糕,成品卻比較像是 brownie),第三個總算如願!Chocolate pound cake is delicious!
看起來好誘人喔 我最愛這種很純很純的重巧克力蛋糕了 反而不愛軟綿綿的那種七風蛋糕 這個會開賣嗎:p
ㄟ你很誇張ㄟ 我懷孕10個月也不過11公斤 變冷了 冬天到了 減肥會很難ㄟ 要節制喔 不過我們一直邀約吃吃喝喝 根本是難上加難阿 哈阿哈哈 :) 不過吃吃喝喝真的很開心ㄟ
我喜歡巧克力蛋糕^_^
這種蛋糕>///< 剛出爐一定可以聞到很香很香很香的味道對不對~ 太棒了~
黑金的感覺ㄝ~ 感覺充滿香味~~~
天阿~ 好誘人-..- 一點點巧克力的苦~ 更棒了><
好吃 真的好吃 多了椰子絲 清爽不少 整個就是 愛不釋手 我可以把全部吃完 其實
生日快樂啊!!!!!
下次補你一整個!
今天沒想到會在工作室遇到你
對了,其餘的蛋糕,1號小妞把它整個很捧場的吃完了吔!
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哇塞~ 這個蛋糕看起來超讚的喔!! 嗯~ 不添加液體改成乳酪風味一定更濃. 天氣一冷, 吃巧克力蛋糕配上一杯熱呼呼的牛奶一定很棒. 胖一點才能度過寒冬, 等到春天的時後再減就好了啦:) 我也超愛逛食品材料行的! 每次去逛都不會空手回家^^|| 真漂亮的巧克力蛋糕, 嗯~ 光用想的都美味:) *phoebe*
乳酪!巧克力! 全部都是我的最愛啊, 望圖偷偷哭泣去, 吃˙不˙到
怎嚜都是蛋糕 餅乾呀!! 只能看 不能吃的感覺 很糟喔~~~~~~~~~~~
喔~~~~~是巧克力耶!!! 我超愛吃巧克力ㄉ~~~ 一碰到巧克力就沒轍ㄌ~~~ 你做的蛋糕看起來好可口喔>"< 真想吃一口~~~我ㄉ口水要留下來ㄌ~~ 好厲害會做小點心~~~^^
特愛巧克力 不用空腹也會覺得餓....