在Costco買的大鮭魚片，不切片，保留整塊的大器；用塩抹一抹，加上香料、奶油，進烤箱35分鐘至熟透；接著，就可以另外用平底鍋熬煮醬料-【干貝奶油蘑菇白醬】當底料....
將熬煮好的干貝蘑菇白醬放入珐瑯烤盤後，再將烤熟的鮭魚片整片的疊上去，擺上煮熟的綠花椰菜在週圍，新鮮的檸檬切片可以提鮮光看紅色的鮭魚加上綠色的檸檬就賞心悅目。
燉煮干貝蘑菇奶油白醬汁。我已經找到試驗多次最好的味道了！拌義大利麵絶對很美味。
捨棄麵粉，改用安佳的乳酪絲，增加白醬的濃稠感，味道也更好！如果怕胖，可以不加，但是湯汁就會稀一點，但是一般的食譜以及外面餐廳的作法都是用低筋麵粉去炒香，再加入。
我最喜歡的木質餐桌，當一群人在桌上喝紅酒、用餐、聊天時，感覺真的很溫馨呢
紅配綠，是不是很漂亮呢？檸檬片不但有畫龍點睛的效果，香味也可以和鮭魚相得益彰噢！
這是很簡單的伴手菜色，到朋友家聚會用餐，好看又美味( 吃的朋友們講的噢！)
我自己則是怕胖，不想破功，所以連味道都不敢試，完全憑感覺料理它，幸好還頗受好評呢！烤鮭魚下面的干貝奶油蘑菇醬，不但有保溫的功用，沾著法國麵包吃也很棒！尤其是配上果香濃郁的冰涼白酒！太幸褔了 大家可以自己試看看唷！
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【 寶 島-吃喝玩樂 】 (3)
天ㄚ.. .這是減肥的倫吃的玩意兒嘛?? 年輕真好耶... 吃甚麼都容易瘦... 羨慕...
Amy咪
沒啦！這個我只有在聚會時，切了一小塊鮭魚
下面的奶油醬，沒碰！
所以聚會回來隔天
體重幸好沒有增加哩！
虧我當晚還喝了不少紅酒和白酒呢～
請問有團購或宅急便嗎 如果有的話 我還要加購阿蘭炸香腸 謝謝.
哈哈哈哈
Vincent
沒有啦！只有好朋友吃的到～不然沒感情做不出好菜來！
阿蘭炸香腸噢！阿蘭在哭了啦～
天呀...好可口唷....>0<"
嘻嘻
真的吔
吃的人都這麼說!
不過鮭魚其實很好料理
只要新鮮~都很好吃
已經"聽說"有多成功美味了^^ 之前還沒吃素的時候,總是狂嗑鮭魚我的愛~ .....(最後一餐葷食應該就是鮭魚:P) 還是要說一句~妳真是好手藝! 讚讚讚讚!!!!!!!!!!!
嘻嘻阿海~
吃素真的很好!!我也一度想要吃過
但無奈實在是太痛苦了(羞)
鮭魚真的好～
好吃／營養／又好看～
你的手藝才好
我比較沒有耐心烤麵包啊！
喔~~~妳手藝好好唷！ 看得我肚子好餓... 當妳朋友真幸福~^^
嘻嘻
謝謝～
我都用吃的收買好朋友的心～
只要有心，人人都可以是食神～～～～(有人說我是食神嗎？)
發現estra口香糖新廣告，健身房篇中的女主角白皙、清新，長得粉像妳喔 ~^^
路人A
蛤～好可惜噢
我沒有看電視的習慣
等週末
我再來等等看有無緣份看到那一個廣告好了^_^
看起來不錯吃.可惜我手藝不好.一翹不通 不會煮啦!!
Linda
這個很簡單啦！真的
鮭魚很好料理的^^
有機會要再嚐嚐你的好手藝阿~ 看了肚子都會好餓~~damn it 哪天有空我就再號召可愛ㄉ朋友們去拜訪囉!嘻~ 那些自以為熟的人就請閃邊吧!切~
水牛總召
等我們社研結束,佳郁的社團忙完
就可以糾人來我家了啦!
我會把體重計放門口等你們的....就像上次一樣哈哈哈
一定餵飽你們才會放你們走!
這次來打Wii好了！
你真厲害 忍得住呢 白醬是很吸引人的東西啊～～
小公主
沒辦法呀
我現在對食物已經可以克制了
唯一還戒不太掉的是飲料！
身為中醫的你．一定很想扁我吧～
哎唷
我怎麼那麼愛喝冰啦！
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沒想到妳做的菜看起來不僅僅好吃而已， 還兼顧色香味呢^^
好慘啊...我今天回頭來看這篇食譜
我竟然想不起來那干貝奶油醬怎麼做了...哇咧~~~~
您好，很冒昧想要跟您請教白醬的recipe 因為看起來實在很美味。!^^ 剛好我下星期也有個聚會，想說帶這道一定很適合呢!! 謝謝您
好慘啊...我今天回頭來看這篇食譜
我竟然想不起來那干貝奶油醬怎麼做了...哇咧~~~~
我當初有沒有回應您呢?
如果有的話，換您教我吧！(認真的...)