【厚道尼歐哥的心聲】

期中考終於結束了，下巴的痘子卻還不離開：(
但這都不是件事兒 ~ 趁著有空了，到義興小血拚買材料 ( 食品材料行也很好逛噢！)　
哈哈一時不知道怎麼下標題吔！我之所想要表達的不過只是單純的：「在我努力不懈的追尋完美布朗尼之下，本人的歸納、演繹、操作化；逐步接近成功中....。」這次烤的這個巧克力蛋糕，用的巧克力含量，是有史以來最少的一次，奶油亦不多，我還加了椰子絲。
這是剛出爐的樣子，表皮是酥脆的，蛋糕裡面卻很濕潤！我沒有加任何液狀的材料也沒有加牛奶，但是我有加適量的乳酪，食譜是向Phoebe討教的，烤出來的口感濕潤卻不油膩。


這個６吋的活動不沾烤模好可愛 ( 哪裡？) ，烤出來圓圓潤潤的，沒有陵角看了真舒服。

天氣倏然的轉為濕冷；上週末離開台北，天天和家人大啖美國牛肉與麻辣鍋，不知死活　莫過於此.........太過富足換來的就是不知節制，自以為少吃一點會令家人傷心，真是阿達無腦至極哇哈 ~ 還有什麼比變胖還要容易？從波蘭回台約莫三個月已經心知肚明的肥了十公斤....

不喜歡抱怨，總是坦然勇於接受大小事，所以等我真的有心思再說吧！還有太多事情在忙著，現在仍是日常茶飯事，天天是好日呀 ~ PS．這個蛋糕真的好吃！ 而且這款蛋糕吃起來，略略有一咪咪的口嚼勁噢！不是入口即化那種軟綿綿的，很適合切塊分享。