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芭芭露亞覆盆子蛋糕

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水晶蝦餃+梅漬山苦瓜 008.jpg  

阿嬤30年古法製作,完全不是市面上的工廠醋可以比擬!!從阿祖傳下來的獨家美白排毒檸檬醋,只有滿滿的祝褔,不摻任何一滴水、任何的化學物質,整罐比例最佳的檸檬,和沒有漂白過的紅冰糖,不是一般的加工防腐醋!
美白醋兒裡面是滿滿的祝褔和心意,完全沒有商機。

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第1日  106-09-25  體重:71Kg 減少體重:0公斤  目標體重:60

早餐/無,最近作息亂了,都睡很晚,不ok!
中餐/銀鮭魚御飯糰+寶礦力水得
晚餐/莎莎的煙薰鮭魚沙拉+牛肉歐姆蛋+羅宋湯+麵包一口+薯條3根

體內保養/ 美安酵素600cc+opc400cc 

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冬天了!麵包魂燃起!好喜歡麵酵的香味,好幸褔!好療癒啊!
土司大軍,看到二個圓圓的山峰就好開心,而且要很平均的長大喔!

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好喜歡這次的課程,整整上了七個小時!但是收穫良多,是磨鍊耐心的好機會。

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裡面是這樣四層蛋糕層層疊起來,好危險的感覺,感覺隨時會垮下來呀!

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繼中秋節那九千多顆的芋頭酥師蛋黃酥,完全不夠賣!特地在九月底再加開二日,整個工作室投入來製作芋頭酥,仍舊是忙得不可開交呀!這是有包入整顆鹹鴨蛋黃的芋黃酥,我自己愛死了~尤其我是"鴨蛋控"(有這種控嗎?93ae914001edf085bd01bf61aaf2b90a)配合著綿密的芋泥餡!真是太美好的人生了。

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整個過程中,我幾乎每天都在改變桿製油皮和酥皮的方法

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今天收到空運來台的日本麝香葡萄 ,
總共買了三串,一串寄給娘家媽媽;
一串自己吃一串給員工 :)

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開心!從大學之後,就沒有再使用蘋果電腦了!最多就是iphone 一代接一代
今天又用回了MAC,有點不習慣!但是很快就上手了
貴!整個保固+滑鼠,加起來要五萬初頭了!

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