【厚道尼歐哥的心聲】

仍然是，熟透了的香蕉，靜靜的躺在籃子裡冒出楬斑；不同的是，在蛋糕糊進烤箱後，我不斷的期待出爐的那一刻！黃熟當令的香蕉和奶油極其相配，是溫暖甜蜜的芳香，我猜我的鄰居一定恨我了！只聞其香卻嚐不到啊！然而我自己也是煎熬，不斷的來回探望烤箱那面玻璃，蛋糕香味濃甜複郁，不斷不斷的長高等著我在表面輕輕劃上一刀形成完美的裂痕.......

無塩奶油撒上白糖等著打成毛絨鬆發，我喜歡在奶油尚未解凍時，切成小塊，拿起肉叉玩樂般的將它一塊一塊裹上白糖，之中可以不斷聞到奶油的乳香和糖味，等到玩夠了，奶油也差不多軟化了，便可以輕鬆將之打鬆；再分四次加入打散的蛋液。


對於真的很不愛香蕉的人來說，這款蛋糕真的會讓人和香蕉變成好朋友噢！我的意思是：不吃香蕉的香軟甜糯，而是期待它的神奇蛻變，這種香氣是會要人大大深呼一口氣的。


我沒有加牛奶，也沒有加水，完全是雞蛋和香蕉泥與幾滴檸檬汁形成的水份，蛋糕的外皮有點脆，內部卻是濕潤不粉乾的口感，不是札實，幾乎沒有氣泡組織很漂亮！且入口即化。


下回 ( 很快 ) 我要再刷上萊姆酒，讓蛋糕的味道更多元可口但是卻不能搶戲，因為這已經不是香蕉一個人的事了........切厚片吃也可以加上冰淇淋，一樣不可以搶香蕉的戲。


一夜秋風，這季節實在是太好了！
放在盤子裡的香蕉蛋糕，被微風吹的一陣一陣的沁香，原本讓我對它毫無興趣的香蕉，這下子變成的我烤蛋糕的好食材，天然又便宜，最重要的是風味變化之大令我驚豔，聽說香蕉的品種有三百多種，小芭蕉總是肥短鮮綠又稱牛奶蕉，再來就是尺寸一般的在叢黃，皮黃肉不黃，然而香氣濃稠，我想這是很適合烤蛋糕的；記憶中還看過紅皮的香蕉.......

昨天下課和同學們 ( 之前有好市多孝女團，昨天是好市多試吃團......) 到Costco 補貨，興沖沖的買了兩盒朝思慕想的美國無籽黑葡萄回家，卻因為粗心而把它放在後車廂，等到我想起時，葡萄已經被我的無心給殺死了........幸好有先分一公斤給佳郁，所以壞了三公斤 ：(

心不專，什麼事都做不好呀！昨天應該買香蕉的，說不定悶在車廂裡，會黃熟的更快。