如果要問我這個愛吃鬼最喜歡的料理是什麼？除了牛排就是日本料理了！尤其是生鮮的握壽司！
當晚前往的是位於內湖路一段的海壽司( Hi Sushi ) ，店家的食材是每日由日本空運來台，像是高檔的牡丹蝦／干貝.....都是我的最愛呀！停好車，我們沒有選擇坐於迴轉吧台前，而是用單點的方式由師傅現捏現做再上桌。
吃握壽司就是要先從口味清淡些的 白身魚 ( 白肉魚 ) 先食用，吃的時候以魚肉沾醬油，而不能沾到飯粒！ 醬料方面，則是有陽明山的現磨山葵，還可以看得到一絲一絲的纖微，還一小盅的日式醬油以及嫩薑絲另外，桌上有提供三種茶包任選：玄米茶、煎茶、( 另一茶包忘了是啥 ) 和一壺熱開水。
鹽烤比目魚握壽司
先不沾醬料很優雅的送入口中，噢！好好吃噢！魚肉在嘴裡一下子就化開了，表面上用火稍稍烤過，不焦但帶出魚肉的油脂，吃上三個還不膩口！所以來個兩盤。
鹽烤干貝握壽司
簡直是太棒了！除此之外我還能說些什麼呢？新鮮的干貝也是以火略烤，變得有點緊實的口感，我根本捨不得沾任何的醬料，怕破壞了干貝的鮮甜好滋味。
牡丹蝦握壽司 ( 150元／尾）
實在太好吃了！好甜又鮮，我吃了三尾 ~ 噢噢450元就這樣下肚子了!!!! 據說這是( Hi Sushi ) 特別從日本空運來台的食材，真的好吃！內行人說連蝦頭都不要放過！但是我不敢吃蝦頭哩！太美味了~ 要升天了!!!!!
忘了什麼名字了？也是好吃到不行的白身魚肉，飯裡似乎有一咪咪的美乃滋？
如果沒記錯應該是鹽烤海鱺握壽司！很好吃！價格也便宜，６０元一貫。
生鮮干貝握壽司
沒有用火烤過，濕濕的口感並不會軟爛！吃下去馬上露出微笑 ~ 再馬上點了２盤！總共是４貫；我辭窮了！請各位自己去試試吧！
冬季限量的 -味噌牛奶鍋
裡頭有蔬菜、凍豆腐、大蝦.....！湯頭極好喝 ~ 乳白色的湯汁可以喝的出鮮乳和味噌的好味道，完全不衝突，真的好喝，我們還加了開水進去煮，湯頭仍然很鮮甜。
主廚推薦：烤魚下巴
我只吃了一小小口，因為根本沒有肉呀！( 還是下巴本來就沒什麼肉？) 因為這隻魚又不是我，有雙色下巴....( 好冷噢 )
A ：櫻花蝦娃娃菜握壽司；名字十分詭異，果然 ~ 吃起來也不知所云..........
B：穴子魚握壽司，我個人不愛，而且這樣一貫就要150元，我覺得並不值得哩！
C：灸鮪魚握壽司；不小心誤點了兩盤...下回應該來個生鮮鮪魚就好，不需要火烤過的！
D：甜蝦蝦卵軍艦壽司；中規中矩，甜蝦如其名，很甜~ 試過就好沒有好吃到升天的境界~
揚物 - 炸野菜天婦羅
奇怪的是，並沒有附上白蘿蔔泥，只有一碗甜甜的天婦羅沾醬~這個也是不必再點的一道...
吔~看來我還是偏好白肉魚吔！在握壽司而言！在用餐前，吃了一顆富士大蘋果，所以點的不多 ~ 以上價格是１７６０元，換得貴賓卡乙張！我是覺得下次來我更可以點進階版的食材，不但可以吃巧，還能吃飽 。這次就當成是繳個學費 ^_^ ，下次的貴賓卡可以打九折 ~ 生日也有折扣！啊~ 真想念牡丹蝦的甜味呀！還有比目魚的油脂。
海壽司( Hi Sushi ) 【內湖店】
台北市內湖路一段244號1樓
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