上回和香香和阿金聊天,她倆都是很聽話的妹妹,很會幫哥哥或姐姐打理家務很聽兄姐的話
我一聽便接說:『哇!妳真是個好妹妹!』;香香幽幽的回答我:『不!是有個壞哥哥...』

我大弟弟也叫阿寶,小我三歲,從小被我打假的,所以其實我就是那種所謂的壞姐姐  
阿寶很愛做菜,不怕熱不怕油煙!喜歡人家誇他的煮的菜好吃!(真的是會煮啦)
於是我說:『阿寶啊!上次我去廣洲啊 (按) 吃到一種....烤的羊肉啊....肥嫩適中....超級美味...難忘啊...我一次都買十串....多好吃你都不曉得....哎...台灣可能無人出其右...哎好想吃


當晚,阿寶他們就不知去哪裡買回來了生羊肉各部位!並且很有實驗精神的串起來
有模有樣的,肥瘦都有安排不是亂串來著!為的就是達到我的要求!要像廣洲的羊肉切!
阿寶還順道買回了美國牛肉肋排,也是仔仔細細的串好~看了就很順眼,果然是好弟弟啊
激將法真是有用!嘴巴甜也是有用!馬上就有好吃的了!哇哈哈哈!



從來不喜歡也不敢吃羊肉的!是自從上回到廣洲參加貿易會,才吃到新彊男人賣的羊肉切
從此愛上!(但也僅此於烤的羊肉串,什麼羊肉爐啊~炒羊肉啊還是敬謝不敏了。)
烤羊肉一定要有『孜然香料』,也不知他們去哪裡用來的!反正一切材料都備齊了!


我的男僕寶弟就這樣恭恭敬敬的 ( 好啦!這句是我自己幻想的 ),是認認真真的在家門口烤起羊肉串來了!香味四溢!羊肉的油脂和筋就這樣滋滋的冒著白煙,吸引了鄰居..小狗....
和只出一張嘴的老姐我在一旁觀看  呵呵呵!(有啦我有去買清心褔全梅子綠回來啦)

這烤羊肉的畫面讓我想起三毛的其中一本作品《哭泣的駱駝》中的一篇: 啞 奴 (按)
【三毛和荷西到有錢地主的帳棚裡享用烤駱駝肉;啞巴黑奴的子女終身也是奴隸,因此小小黑奴就在帳棚裡畢恭畢敬的為三毛以及其他客人們烤駱駝肉.....】很悲傷又感人的故事。

話雖如此,我還是一直催寶弟動作快一點......哇哈哈哈哈哈!!! 每逄週四無良心又回來了!
然而他真的就是堅持要慢火炭烤,羊肉才不會老柴不嫩,好吧你果然是小黑奴.有天份!



寶弟真的可以賣到沙漠去烤駱駝了,雖然他不黑也不小,價錢可能不會太好
烤好的孜然羊肉串,果然就和我在廣洲吃到的一樣啊!油脂的部位剛好就夾在肋排中
肥瘦剛好,炭火把羊肉的油脂烤得又香又酥,不油不膩!孜然和羊肉的味道相得益彰啊!


寫到這裡,是該再想一個名目來誇讚阿寶了,我今天想吃點別的。。。。。。。





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【厚道尼歐哥的心聲】

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留言列表 (10)

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  • 索拉

  • 我也很愛孜然烤羊肉串,
    中華夜市裡有一攤,老闆年紀很大70多歲,
    他烤的羊肉串、七里香真的是讚到爆。
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:08 回覆

  • blisy
  • 光看照片,都覺得好誘人...
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:08 回覆

  • Stefaniek
  • 呵呵 看起來很不錯耶 :D
    (我不敢吃羊肉就是了)
    妳有一個好弟弟~真好真好!

    我也覺得不開msn很輕鬆,哈哈哈

    小潔
    (今天的目標是要寫一篇跟我的化妝包有關的網誌,
    因為東西很少很好介紹:P)
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:08 回覆

  • Stefaniek
  • 如果小葛來美國唸書一定會很開心,因為美國牛肉真的很好吃!!!(我在台灣
    比較少吃牛肉,但是來美國變超愛的:D)
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:08 回覆

  • dior77
  • 看了之後
    我提早餓了....
    看起來好好吃喔^^
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:08 回覆

  • impapa
  • 索拉

    中華夜市是台中的還是花蓮的??
    二個地方我都吃的到吔!
    晚上來去找找



    小茵

    哈哈妳回來了啊?
    真的很好吃噢!
    照片好難拍啊晚上....可惡



    小潔

    馬上移駕過去妳那兒瞧瞧
    我真的很愛吃牛肉
    去美國時
    真的在超市狂買吔!
    不但做牛腩飯給室友們吃,也會站在鍋邊
    一邊無油煎,一邊吃...連盤子都省了


    dior

    哈哈
    我自己看了也又餓了
    可惜這烤羊肉無法久放
    一定要現烤現吃才會好吃哩!
    肥滋滋唷



  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:08 回覆

  • susanwu
  • 你弟弟也太神了吧... 佩服 哈

    是說~ 我看到妳的第一篇網誌
    就是你去廣州的日記阿 XD
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:08 回覆

  • impapa
  • 小皮原來這就是我們緣份的開始啊!!!!!!
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:08 回覆

  • wennylee
  • 看起來好好吃耶!
    你們家寶弟很會烤肉串呢~~

    再加上孜然粉一定更香^^

    對了,如果想要做那個醃漬蘋果,在煮的時候記得不要煮的太軟,這樣做出來就會脆
    脆的嚕^^
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:08 回覆

  • a25518249
  • 看很好吃
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:14 回覆

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