【厚道尼歐哥的心聲】

聖 誔 快 樂 呀～各位好朋友們 很快的一年又到了尾聲～
今年我多了許多想要親手烘焙點心和包裝禮物的好朋友
12月19日，先烤了上百片的廸士尼奶油餅乾（這個等我過完聖誔節再來整理照片）

又趕著在放假前一天，把給好同學和教授、助教的餅乾烤好～
整整從晚上９點多烤到凌晨４點半才上床！６點掙扎著起床
提著一袋點心趕著上８點１０分的課～
好累啊！但是看到好友們拿到餅乾的笑臉一切都值得了。



今年的餅乾共有四款；但主要以巧克力為主軸＾＾　才有甜蜜蜜的幸褔感

第一款：M&M 魔鬼巧克力餅乾
主要以80%的法芙娜巧克力磚加鮮奶油和發酵奶油為餅乾配方～濃郁好吃！



第二款；杏仁角可可粉甜圓餅　
烤出香味的杏仁角可以平衡巧克力的甜味，是成熟的大人風味噢！




第三款；晒黑的薑餅人
聖誔節當然少不了薑餅人呀！但是我考慮到若是用薑糖去做
可能會淪為重看不重吃的裝飾品，所以決定把薑餅人變成黑人！
一樣是巧克力為底的餅乾，再畫上自己打的糖霜，就真的可以吃下肚啦！
♡去年的薑餅人♡


第四款；巧克力雪球　（今日評價第一名）
金柏莉熱愛SUBWAY 的白糖餅乾，於是白色的雪球就是以白糖 + 發酵奶油 搓成圓球狀
烤好後冷卻，再沾上隔水融化的鮮奶巧克力
好可愛噢！評價也很讚噢！




等待餅乾們冷卻後，再一個一個用訂作的包裝袋裝妥，感覺是不是更有質感了呢？
由於是聖誕節的緣故，否則平時若是請朋友們享用，則不會這麼不環保啦



用普通的牛皮紙裁成方型，再黏起來，再綁上麻繩
（順帯一提！麻繩有夠難買！我從台北跑到內湖再跑到汐止才買到哩）
一張小卡片，正面打個洞，後面可以寫上祝褔的話～又可以辨認是誰的餅乾～一舉二得啊！
上面是收件人，下面是寄件人，黃 X 恬　是我，我不是單名　黃恬，也千萬不要亂猜中間的字是啥？絶對不是黃西田........................咻～ ～ 好冷!






放假囉！有５～６個報告在追我們！
但是心中的喜悅和快樂仍然不減！新的一年即將來到，想到今年很充實的完成很多事！
心裡真是開心
也祝各位朋友們，聖誔快樂呀！