這是我以前很常做的一道超簡易的電鍋料理
我自己卻是一次也沒吃過,因為一做好馬上就會被吃光光了

材料港式臘腸(紅色)港式肝腸(黑色,略酸),杏鮑菇

作法:臘腸們,用飛水清洗一下,再切段,擺入米上,按照正常的煮飯程序即可
   杏鮑菇也是切塊擺上即可

醬料:鰹魚露3匙,蠔油3匙,冰糖2匙,水少許,蒜瓣切碎放入,

待電鍋跳起後,掀蓋拌勻,再加入醬料就很好吃囉!

建議一次不要煮太多,我都是煮4杯米,一天就可以被吃完
如果臘腸飯放了太晚,會有油味跑出來,我想大概是因為臘腸本身的關係吧?


這個臘腸飯~~大概會成為我廚房裡的絶響吧!因為我自己不愛吃,也沒吃過
寫下來,緬懷一下它。

 

 

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【厚道尼歐哥的心聲】

G l o r i a 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • u7011
  • 哇~好吃耶
    看起來好可口.
    我有空也來做看看

    哈克媽
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • impapa
  • 哈克媽~

    這個超級簡單又省事
    據說也很好吃噢!
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • olliecookie
  • 我超怕內臟腸的
    不過這道菜.我小時候常吃到
    好懷念噢....
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • impapa
  • OC麻~

    我也不愛黑色的肝腸,看起來醜
    吃起來據說也是酸酸的.....

    但臘腸還不錯吃ㄋㄟ!
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • dobytu77
  • 哇~看起來好好粗ㄛ
    口素....偶要上那企買臘腸哩
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • impapa
  • 培果麻

    頂好就有賣囉~一包好像4或5條,170元的樣子
    如果你要買很好吃比較高級的
    可以去像新東陽那種店買也有噢~~~~
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • susanwu
  • 看起來很好吃耶
    可是我不愛吃臘腸說 :\
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • antain829
  • 恩~~這道菜賣相不錯!
    感覺應不錯吃 ^___^

    索拉
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • aprillove
  • 我喜歡這道耶
    幹麻成絕響?
    以後還有值得你為他做的人出現
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • Moonbelle
  • 好利害喔...我對廚房的事可是一竅不通
    看起來好好吃
    又很簡單耶...
    改天可以試試

    妮妮麻
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • joeyliu
  • 我都是起鍋後另外在加青菜下去炒
    也很好吃哦!
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • penny0036
  • 看起來好吃呀!感覺好像隨便弄弄就一道美食,
    怪怪!我隨便弄弄最後都落到自己嗑完吃好幾天的下場!哈哈!
    偷偷學起來.....^^

    PENNY
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • 藍魚
  • 飛水?是很快的沖一下的意思嗎?
    啥時要請我吃吃看呀??
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • ivy19731119
  • 真的很簡單.但~我不愛下廚房..
    因為太懶怕油煙味....
    用電鍋還蠻方便的.改天來做做看!!


    Miu麻
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • impapa
  • 哇哩咧~

    人家剛才辛苦打的回應
    一個一個回都不見了啦~~~

    吼 

    我要ㄈㄣ倒了啦!!!!!

    感謝樓上各位姐妹們對臘腸飯的熱列回應...
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • dobytu77
  • 那如果用滿漢香腸可以嗎
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • impapa
  • 培果媽~~

    我沒試過耶.....
    因為.臘腸本身滿硬的,所以,煮出來軟硬剛剛好
    可是香腸,本來就是軟的
    我怕它泡了水,又被電鍋蒸
    出來會太濕太軟耶~~~~~
    不過妳可以試試看
    啊~記得要跟我分享結果唷!!!
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • spec
  • 突然想起以前有個大陸妹妹室友煮過這道菜給我吃
    原來是這樣做的ㄚ
    方便又好吃
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • KoTaoWei
  • 哦,偶要流口水囉...
    看起來真的不難耶,
    好吃的東西就要留著慢慢用或以後用,
    不要變成絕響啦,
    大不了再改版,丟點青菜下去幫助消化咩...

    小威麻

  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • supayoshi
  • 看起來簡單又美味
    下次來試試看
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • macaron
  • 厚~這麼厲害...
    看起來就很美味的樣子.....
    米飯還閃著光澤呢...
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • impapa
  • http://www.wretch.cc/blog/ee14789

    哈囉~布丁媽的網誌在這裡噢↑
    你問問還可不可以追加哩
    他們面交地點在火車站那裡
    我現在人在台中,可能不方便跟他拿
    你跟他約約時間,看有沒有多的亞麻仁油噢!
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

  • 莉塔
  • 這看起來真的好好吃哦!!
    曾經吃過一次這種港式褒飯,
    真的好好吃哦!!
    但是真的不常見,
    想不到可以自己煮,
    改天我也來試試...呵呵
  • G l o r i a 於 2011/09/04 05:06 回覆

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